料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、家庭料理とお菓子の小さな教室。(広島県福山市)

プロフィール

料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
オリジナルレシピを公開中。


http://www7.plala.or.jp/dining/

 

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料理教室やさしい食卓


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 ・ウインク2016年11月号
 

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2008. 07. 11

帽子・日焼け止め・ラッシュガード

今日の料理教室のレクチャーは
紫外線の害とその防止策。
「子どもの健康と環境を考える会 かえるの会」
活動されてるひーどんに送ってもらった資料を
もとに色々と話してみました。
紫外線教室

紫外線が当たると色が変わるビーズを
窓辺に持って行くと「うわ、もう色が変わってる」
今日の天気は曇り。恐るべし紫外線。
このビーズでブレスレット作って
子どもと紫外線の話が出来たらいいなぁ
なんて話も出たり。

ラッシュガードに関しては実際に
我が家が使用しているものを見てもらって
その良さを熱弁♪
我が家は家族全員持っていますが、
購入して一番喜んだのはダンナ。
これを着るようになって水辺のレジャー時の
体の疲れ方が全然違うそう。
日焼け止めを塗る面積も少なくて済むし、
コレ良いですよホント。
最近は大型スーパーでも売られていますが、
まだまだのウェブショップ方が
品揃えも良く安価ですね。
私のお気に入りはマングローバーと言うお店。
対応は迅速。価格も良心的。オススメですキラキラ


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2008. 07. 03

せっけんの使い方読本

6月の料理教室で経皮毒のレクチャーをしたら
「上手なせっけんとの付き合い方」を
知りたいとの話が出たので
参考になりそうな本をいくつか見繕ってみました。

まずは
ナチュラルクリーニング と ナチュラルランドリー

 この2冊は佐光紀子さん著
 せっけんでのお掃除、洗濯の仕方が
 具体的に書かれています。
 お掃除は汚れの種類と場所別に、
 洗濯は素材別・具体的な汚れ別に分けて
 書かれているので便利です。 


 ちなみに粉石けんで上手にお洗濯するポイントは
 ・洗濯物の量に見合った石けんの量で洗う。
 ・しっかり石けんを溶かして泡立てる。

 洗顔の時だってたっぷりの泡で汚れを落とすでしょ。
 石けんの量は多すぎても少なすぎても効果が落ちるそう。
 何事も「ちょうどいい」ってのが大切なんですね。

 また、すすぎ水にクエン酸水を入れると
 (酢でも良いけど匂いが・・・)
柔軟材の代わりになってふんわり仕上がります。
私は梅雨の季節はクエン酸水に
ティートゥリーのオイルをほんの少し加えて
使ってます。

left
続いて
自然流「せっけん」読本
こちらは文庫版もあります。


もっと噛み砕いた漫画バージョン「ススメ! 石けん生活」

 こんなのもあります。
 漫画は小さい子どもにも
 分かりやすくておすすめ。
 いずれもシャボン玉石けん 
 故 森田光徳さんの著書です。


環境と健康を考え、会社が倒産の危機にみまわれても
その意志を貫いた彼の心意気に惚れました。
ブームもあり色々な会社が石けんを作っているけれど、
その企業理念に投資する意味で
私はずっと「シャボン玉派」です。

いずれも図書館などで借りられるので
長い長い夏休みに一冊読んでみるのは
いかがでしょうか?


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2008. 07. 01

料理教室 お知らせ208/7/1

月桂樹に続き、ローズマリーを剪定しましたローズ
お要りの方はレッスンの時にお持ち帰りくださいませ。

ちなみにローズマリーは料理の香り付け以外に
虫除けにもなります。お風呂に入れると
頭がしゃっきりして目が覚めるほか、
強い収斂作用があるので肌を引き締め
フケを抑える働きもあります。
薄紫の可憐な花を咲かせる生命力の強い
低木樹ですニクキュウ



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*ひるさがりカフェ*

しばらく夏休みを
いたただきます。
次回のオープン日は
8/27(日)の予定です。

open PM2:00~4:30

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やさしい食卓
 ひるさがりカフェ
住所:福山市水呑町2954-2
「玄米と野菜料理の店
  おもて」内
お問い合わせ
 Tel: 070-5423-0830
 

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