料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、家庭料理とお菓子の小さな教室。(広島県福山市)

プロフィール

料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
オリジナルレシピを公開中。


http://www7.plala.or.jp/dining/

 

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料理教室やさしい食卓


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 ・ウインク2016年11月号
 

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http://www7.plala.or.jp/dining/web-shop.html
 

2009. 11. 29

第4回ふくやま手しごと市 2009/11/29

広い芝生広場に場所が変わってから
はじめてのふくやま手しごと市。
心配だったお天気も、時折薄陽が差したりして
思っていたよりいい感じ。
第4回ふくやま手しごと市09-11-29
学級閉鎖や学校行事の変更などで
なかなか思うようにチクチクが進まず
ちと作品が少なめです・・・。

おのみち手しごとの時に売切れて
買えなかったらから、とお魚釣りゲームを探して
来て下さった方、仲良しグループでおそろいの
ストラップを買って行ってくれた小学生の女の子、
前回のふくやま手しごと市で仲良くなった
出店者の方との嬉しい再会、サプライズな出会い、
今回もたくさんのつながりが出来ました。
久々のぼびぃくんの紙芝居、ライブのDreamestさん、
JUNNさんの心地よい歌声・・・。
とってもゆったりとした気持ちで1日を
過ごす事が出来ました。

今回のお菓子はキャラメルクリームの
入ったマフィンが一番人気。まだセッティングの途中、
出勤前に立ち寄って下さったお客様を皮切りに、
あれよあれよと言う間にSOLD OUT。
お昼頃、スタッフの方が写真を撮りに回って来られた時には
ほとんど完売の状態でした。買って下さったみなさま、
本当にありがとうございました。

今回、福山市の後援をいただいたりと精力的に
手しごと市の準備をして下さった実行委員の方々、
本当にお疲れ様でした。公式ブログの当日の記事、
これから準備に行ってきますって投稿時間が
朝の5時! どうぞお疲れ出されませんように。
これからもこのイベントがもっと素敵に
育って行ってくれたらいいなぁと思います。

さて、間をおかずに来週の日曜日は笠岡市での
カントリーマーケットに出店です。これで今年参加の
イベントは最後。ラストスパートで頑張ります。

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2009. 11. 19

イベントに出ます in 福山+笠岡

この月末から来月はじめにかけて
2つのイベントに出させていただきます。

第4回ふくやま手しごと市
第4回ふくやま手しごと市

おてんとうさまのもと
手しごと、手づくりの楽しさ
素晴らしさが広がります

とき  11月28日(土) 29(日)
時間 10:00~16:00
場所 福山市霞町1丁目10番1号 
     まなびの館ローズコム
     芝生広場にて

詳しくはこちらから↓
「ふくやま手しごと市実行委員会」

※「はぴはぴ」は29日(日)のみの参加です。
「やさしい食卓」も少しですがお菓子の販売をします。



第14回カントリーマーケット

アメリカンからナチュラルまで
カントリー大好きショップと
クラフターが大集合

とき  12月6日(日)
時間 10:30~15:00
場所 笠岡市民会館 1階・2階
     笠岡市6番町1-10 

詳しくはこちらから↓
「COUNTRY BARN」
 
※こちらはいつものように「やさしい食卓」と
「おもて」のパンとお菓子もコラボレートして
出店します。内容はもちろんディスプレイや
ラッピングなど色々と構想を練っています。

 
家にカンヅメなおかげで、強制的に
チクチクと励める環境になっております。
ただいま大人と子どものエプロンを製作中。
大人向けにモダン可愛い割烹着を試作してるんですが、
(冬場のエプロンは割烹着タイプが
やっぱり便利ですよね~)間に合えば、
どちらかのイベントでお披露目したいと思います。


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2009. 11. 16

「こころみ」お知らせ 09/11/16

28日に予定していた子ども料理教室は
インフルエンザによる学級閉鎖の余波で、
学校行事がその日に変更となって
しまったため、中止とさせていただきます。
エントリーして下さった方、本当にごめんなさい。
恐るべしインフルエンザ。

12月は今のところ19日を考えています。
詳細はまた後日にアップします。
皆さんもどうぞ手洗い・うがい、マスクなど
予防してお気をつけ下さいませ。


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2009. 11. 10

イベントに参加します in 府中市

急遽、この週末のイベントに参加決定しました。

山の中の1day shop
手作りの大好きな仲間たちが集まって
1日だけの小さいお店をオープンします。

とき  11月14日(土)
時間 10:30~15:00
場所 府中市木野山町角目 
    せせらぎ会館前の民家にて


大きな地図で見る

※駐車場はせせらぎ会館の敷地内を
  お借りしています。

布小物、リース、リメイクドール、木工雑貨
お菓子、石釜で焼いた天然酵母パン など

今回は野菜の直売市もあります。
地元のとれたて野菜やお米、炭などなど

その日、私は料理教室があるため
主催のカントリーバーンさんに委託しての
参加です。間に合えばラスト1時間くらい
参加出来るかしらん?
という訳で14日のおうちショップは
お休みとさせていただきます。
よろしくお願いします。

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2009. 11. 08

第6回おのみち手しごと市 2日め 09/11/08

引き続き晴れ渡った空の下、と言うよりも
とっても暑い!日差しの中、2日めもスタートしました。

相変わらずわたわたと慌てながら支度していたので、
撮れた写真はこの一枚。

第6回おのみち手しごと市 2日め

逆光のうえにボケてますね・・・あせ
雰囲気を感じ取っていただけたらありがたいです。

食品での参加は初めてで、
おまけに相棒がいないのも初めてで
ちょっと不安だったのですが、
お客様のあたたかい言葉と
和やかな雰囲気ですっかりほぐされました。

今回は商品をクッキーだけに限定してみたのですが、
一番人気は「紅茶のスノーボール」。
粉砂糖でデコレーションした愛らしい姿と
ティーフレーバーがツボなんでしょうか、
乙女たちを中心に早い時点で完売となりました。
小さな子どもたちはチョコとバニラの
チェック模様haruのクッキー、男の方には
抹茶のクッキーの人気が高かったですね

「美味しかったから」ともう一度足を運んでくれて
買って行って下さった方、全種類購入の
大人買いされた方、自分のおこづかいで
買って行ってくれた小さな子どもたち、
たくさんの方々のおかげで、完売御礼となりました。
みなさんからいただいた、たくさんの笑顔にこ
私の次への糧となります。
本当にありがとうございましたハート

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2009. 11. 07

第6回おのみち手しごと市 1日め 09/11/07

晴れ渡った空の下、朝方の寒さが嘘のような
ポカポカ陽気・・・と言うか暑い位の日差しの中、
いつものようにお寺の鐘を合図に
おのみち手しごと市、1日がスタートです。

第6回おのみち手しごと市 1日め

わたわたと用意してる途中に撮った写真が
この一枚。私の作品で今回一番人気だったのは
「魚つりゲーム」 ここ最近おうちショップでも
妙に魚ちゃんの売れ行きが良いんですよね。
あと、前にこのブログで紹介した
ちびねこちゃんも開始早々に完売御礼。
さすがに猫のまち、おのみち。

個人的には、びっくりするくらい懐かしい
再会があったりで、退屈する暇も無くあっと言う間に
終わってしまった1日でした。
笑顔で買って下さった、たくさんのお客様に感謝ハート

さて、私はこれから明日の支度です。
今度はどんな出会いがあるのかしらん?
初めての食品参加で、いつもの相棒もおらず、
かなりドキドキあせしてます。


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2009. 11. 01

「こころみ」 お知らせ 09/11/1

11月は28日(土)が開講日です。
テーマは「秋鮭でほっこりごはん」
温かいおかずが嬉しい季節、
焼き魚をメインに、きのこや里芋など使って
汁物と副菜を作ります。
デザート作りはさつまいもの焼き菓子です。

エントリーは11月16日(月)正午より。
詳細やお問い合わせはメールフォームより
お願いします。

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*ひるさがりカフェ*

しばらく夏休みを
いたただきます。
次回のオープン日は
8/27(日)の予定です。

open PM2:00~4:30

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やさしい食卓
 ひるさがりカフェ
住所:福山市水呑町2954-2
「玄米と野菜料理の店
  おもて」内
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 Tel: 070-5423-0830
 

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