料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、家庭料理とお菓子の小さな教室。(広島県福山市)

プロフィール

料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
オリジナルレシピを公開中。


http://www7.plala.or.jp/dining/

 

カテゴリ

 

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公開しています。
どなたでも閲覧出来ます。

料理教室やさしい食卓


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*web*
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 ・親子教室
*雑誌*
 ・ウインク2016年11月号
 

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http://www7.plala.or.jp/dining/web-shop.html
 

2010. 10. 31

子ども料理教室「こころみ」 2010/10/30

教室の前夜、めったに出さない熱を
出してしまいました。急に寒くなったので、
気をつけていたのですが・・・。
申し訳なさ一杯でエントリーして下さった
生徒さんにお断りの連絡をしてダウン。

翌朝も微熱と寒気は続き、私は
完全に病人モード。なのに我が子たちは
自分たちだけで作る気満々。
結局根負けして、手出しはせずに
声だけで指示するのを条件に作らせてみました。

子ども料理教室「こころみ」2010-10-30

・さつまいもと鶏肉の梅おろし和え
・さつまいもとねぎのおみそ汁
・簡単スイートポテト

見事にさつまいも尽くし!
もし教室が出来ていたら、もう一品、
小鉢も作る予定でした。
感想を聞いてみると、素材を揚げ焼きにする
事と、固いさつまいもを思う形に切る事が、
難しかったようです。

しかし、声だけで指示って難しい。
つい「あれ」とか「それ」とか言ってしまうし、
やって欲しい動作にぴったりの
言葉は出てこないし。
ああ、健康一番です。


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2010. 10. 29

イベントに参加します in 福山 2010/11

急に寒くなって、もう冬ですか?と
誰かに問いたいこの頃。
湯たんぽ抱えて、頑張って色々作ってます。

来月前半はこちらのイベントに参加します。

第2回 MARKTマルクト
雑貨アンティーク&てづくりマーケット
第2回マルクト

日時 2010年11月3日(水・祝)
会場 家具市場 第2駐車場
開催時間 AM10:00~PM4:00

主催・お問い合わせ
ニックナックス

第6回ふくやま手しごと市
第6回ふくやま手しごと市

日時 2010年11月13(土)・14(日)
会場 まなびの館ローズコム 芝生の広場
   (福山市霞引野町1-28-26)
開催時間 AM10:00~PM4:00

主催・お問い合わせ
ふくやま手しごと市実行委員会

どちらも「やさしい食卓」は焼き菓子を
「17%」はフェルトままごと・布小物など
手芸モノでの出店です。

ふくやま手しごと市、もう6回目になるんですね。
1回目から出させていただいてるので、
何だか感慨深いものがありますね。
マルクトはとてもお洒落で素敵なイベントだと
噂を聞いていたので、参加出来ることになって
とってもワクワク

両日ともお天気が良かったらいいな。。。
みなさんにお会いできるのを楽しみに
お待ちしています。

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2010. 10. 16

第32回おのみち矯正展 2010/10/16

早朝は寒いくらいだったのに、
9時の時点では汗ばむくらいの陽気になった
おのみち矯正展。刑務支所でのイベント、
全く未知の世界だったのでドキドキでしたが、
おかげさまでとても和やかな時間を
過ごさせていただきました。
第32回おのみち矯正展2010-10-16
今日のお店はこんな感じ。

お久しぶりの再会や、お話ししてたら
意外なつながりがあってびっくりの方、
今回も素敵な出会いがたくさんありました。
感謝。感謝。

色々美味しいものがありましたが、
本日、私の中でイチオシだったのは
こだわりの「おからコロッケ」。
めっちゃウマかった!ので
何回もおかわりに走る!走る!
食べ過ぎてお腹パンパンになりましたが・・・。

帰り道、みんなが空を見上げて
指さしているので見上げると、
ほんのりと小さな虹のようなものが。
矯正展の空
「彩雲って言うんだよ」とfu.さんが
教えてくれました。わいわい言って
いるうちに消えてしまった、
一瞬の輝きでした。

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2010. 10. 13

イベントに参加します in 尾道 2010/10

引き続き、お菓子の仕込みやってます。
今度は尾道で開催のイベントです。

第32回おのみち矯正展
日 時   2010年10月16日(土)
会 場   CFみどりが丘(尾道刑務支所)
開催時間  AM9:00~PM3:30
無料駐車場 久保中学校(会場向かい)

第32回おのみち矯正展

※主催・お問い合わせ
CFみどりが丘 (尾道刑務支所)
Tel 0848-37-2417
※共催 尾道手工房

会場のテニスコートがブースです。
私は「やさしい食卓」として焼き菓子を販売します。
女性会のバザーや軽食、作業用品の展示、施設見学、
ステージ演奏など内容は盛りだくさん。
開始時間が9時!なので気合入れて
早起きしなくちゃ。

10月のこの時期ならではのお菓子を
作って行きますね♪

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2010. 10. 10

自慢市フリマ終了 2010/10/9

前日から降り続いていた雨はやむ気配もなく、
テント設営時から怪しい気がしていましたが、
午前中は本降り。野外では初の雨の中での
イベント経験になりました。

あたふたしている私の隣で、
一緒に参加した「柊印」さん、
「白鳥座雑貨店」さんの手際のよい事!
なるほど、雨の時はこんなものがあったら
便利なんだ~としみじみ。
さすが先輩。勉強になります。

フリマなので不用品もがっつり
持って行ったのですが、意外なものから
売れて行くこの不思議・・・。
娘が用意したものの売り上げが一番
多かったので、どうやら味をしめた模様。
次回に備えてあれこれ想いをめぐらせて
いるようです。

しかし本当に雨の中でのイベントは
大変ですね・・・。来て下さったお客様、
本当にありがとうございました。
事務局の皆さんもお疲れ様でした。
豚汁が美味しかった!
「柊印」さん「白鳥座雑貨店」さん、
とても楽しい時間をありがとう!

自慢市は今日も開催されていますので、
どうぞ足を運んでみて下さいね。
雨もあがって清々しい良いお天気になりました。
私も今日はお客さんとして
あちこち行ってみようと思います♪

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2010. 10. 01

「こころみ」お知らせ 2010/10/1

すっかり秋めいて、夜空の月が
きれいに見える季節になりましたね。

さて、今月の開講日は31日(土)です。
テーマは「おいも祭り」
さつまいも、じゃがいも、里芋など、
色々なおいもを使っておやつと
おかずを作りましょう。

エントリーは10月21日(木)正午より。
詳細やお問い合わせはメールフォームより
お願いします。


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教室カレンダー

 

お店のオープン日


*ひるさがりカフェ*

しばらく夏休みを
いたただきます。
次回のオープン日は
8/27(日)の予定です。

open PM2:00~4:30

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やさしい食卓
 ひるさがりカフェ
住所:福山市水呑町2954-2
「玄米と野菜料理の店
  おもて」内
お問い合わせ
 Tel: 070-5423-0830
 

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