料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、家庭料理とお菓子の小さな教室。(広島県福山市)

プロフィール

料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
オリジナルレシピを公開中。


http://www7.plala.or.jp/dining/

 

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料理教室やさしい食卓


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http://www7.plala.or.jp/dining/web-shop.html
 

2010. 11. 22

第8回おのみち手しごと市 1日目・2日目

週間天気予報では土曜日に雨マークが
付いていたのに、当日はまっさらな青空。
両日とも11月とは思えない陽気の中、
葉が赤く色づいた桜の下での手しごと市でした。
第8回おのみち手しごと市1日目
タイミング悪く、土曜日は小学校の
学習発表会と行事が重なったため
初日はセッティングだけ手伝い、後は
slow&spicaに託して泣く泣くUターン。

今回は保健所申請の都合で食べ物の
出店は2日目のみ。
翌日も朝は冷え込んだものの、
抜けるような高い空。
あまりにお天気が良すぎて、
こんな写真しか撮れてません・・・
あしからず。
第8回おのみち手しごと市 2日目
いやぁ、今回も楽しかった!
途中から自分の店ほったらかして
好きな所に行っては喋り、買っては
喋りしていたら、娘に「私も色々見たいのにっ」
と一喝されてしまいました、ははは

娘と言えば、先週のふくやま手しごと市から
作品デビューしました。大好きな紙モノで作る、
ミニミニ・ポチ袋
小さなポチ袋。コインを入れたり、
開いてメッセージを書いて元に戻せば、
お手紙としても使えます。

外遊び命の体育会系のくせに、
小さい頃から手先を使う遊びが
得意な彼女。これからどんな
モノを作って行くのかちょっと楽しみです。


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2010. 11. 16

イベントに参加します in尾道 2010/11 と in福山 zakka&antique shop muguet

引き続き、今月後半参加するイベントの
お知らせです。

第8回おのみち手しごと市
第8回おのみち手しごと市
とき  2010年11月20日(土)・21(日)
会 場 宝土寺
 (尾道市東土堂町10-3)
開催時間 AM10:00~PM3:00

主催・お問い合わせ
おのみち手しごと市実行委員会

今回、飲食のお店は保健所申請により
日曜日のみ。なので「やさしい食卓」は
21(日)にいつもの焼き菓子で参加です。
以前からたくさんご要望をいだいていた、
バラ売りを今回から始めることにしました。
もちろんいつものセット販売もあります。

手芸部門の「17%」は、土・日とも
slow&spicaのブースにひっそりと
便乗させていただくことになりました。
先日のふくやま手しごと市でスッカラカンに
なってしまったので、フェルトままごとのみ
で参加になりそうな予感・・・。


秘密の森のおはなし
秘密の森のおはなし 1
秘密の森のおはなし 2
とき 2010年11月25(木)~28(日)
会場 zakka & antique shop muguet
   (福山市伊勢丘6-9-12)
開催時間 PM12:00~PM5:00

主催・お問い合わせ
muguet

***************
追記2010/11/26
※諸事情によりこちらのイベントは
急遽中止になりました。
どうぞご容赦下さいませ。

***************

雑貨ショップmuguetさんの
一周年記念イベントです。焼き菓子を
販売させていただくのですが、
何せ周年イベント。華を添えられるようにと、
ちょっと気合が入ってますよ。
27(土)・28(日)は私も終日、
素敵なお庭でお待ちしています。
ぜひ遊びに来て下さいね
今回はお菓子だけでなく、「17%」で
作家としてもちょっぴり参加させて
いただきます。以前のブログで
お披露目したマカロンのキーホルダーなど。
muguet限定販売ですので、気になる方は
とうぞお早めに・・・。
ちなみに上記のフライヤー持参の方は
プレゼントくじが引けますよ~。

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2010. 11. 15

第6回ふくやま手しごと市 1日目・2日目

ここ数週間、「週末になると雨が降る」
お天気が続いていたのでヒヤヒヤしましたが、
土曜日は終日薄曇、日曜は日差しが出て来て
過ごしやすい両日でした。あ、季節はずれの
黄砂はすごかったですけど

第6回ふくやま手しごと市2010-11

福山での手しごと市も6回目。出店者も来場者も
遠方の方が増えて来て、知名度も上がったのかな?
と思います。いつも焼き菓子ばかり出していましたが、
今回はじめてご飯モノにチャレンジしました。
それは「いなり寿司」。いきなりハードルの高い
ものに挑んでしまいましたが、好きなんですよ私、
お寿司の中ではダントツにお稲荷さんが。
秋なので具は鮭とれんこん、白ごま。
ものすごくドキドキしながらの販売でしたが、
両日ともに完売御礼!嬉しかった~。
また次へと続けて行けるエネルギーを
たくさんの方からいただきました。

地元だけに今回もたくさん友人知人、
料理教室の生徒さんが駆けつけてくれました。
ホントに本当にいつもありがとう。
今回もおかげさまでお隣さんに恵まれ(場所が抽選で
くじ引きだったにもかかわらず、2日続けて
同じ方と隣同士になった!何て偶然!)
終日笑顔の絶えない楽しいイベントになりました。

ふくやま手しごと市も始まって3年。
規模も内容も1回目と比べると、ずいぶん
充実して来ましたが、同時に問題点も
色々。より良くなって欲しいので、
今回感じたことをアンケートに
きちんと書いて提出しました。
これからどんな風になって行くのかな?
地元のイベントだけに、ぜひとも良い形で
定着して欲しいな~、と思います。


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2010. 11. 04

第2回MARKT マルクト  2010/11/3

初めて参加するイベントは、
いつも借りてきた猫になるワタクシ。
だけど今回は地元で、いつも仲良く
させてもらってるslowspicaの二人と
一緒で、おまけに他の出店者の方にも知り合いが
たくさんいて、終始リラックスした1日でした。
と言うかリラックスし過ぎて、帰宅してから
写真を一枚も撮っていない事に気づきました(汗)。

噂は聞いていましたが、オープン前に長い長い
行列が出来ていたのにはホントびっくり。
始まってからもお客さんの熱気にびっくり。
活気があるってこう言うことなんだ、って
実感しましたね~。

今回シフォンケーキのラッピングを
ちょっと変えてみたり、スフレチーズケーキ用に
スプーンを用意してみたりと前から気になってた事を
実践してみて、やっぱりこちらの方が良いんだな、と
確認出来たのは大きな収穫でした。
小さなことでも、喜んでいただけたら
とっても嬉しいんです。

そうそう、お菓子の陰にひっそりと
「17%」でままごとやストラップ、エプロンなどを
置いていたのですが、思った以上に購入していただき、
おまけに温かい言葉もたくさんをいただいて、
涙が出るほど嬉しかったです。
苦手だけど好きな手芸、元々不器用なうえに
料理に力が入るとなかなか時間がとれなくて
思ったように作れなくてしょっちゅう挫けますが、
これからも頑張って作って行こうと
気持ちを新たにしました。

スタッフの方の手際もよく、警備員の方はとっても親切。
休憩所とゴミ箱まで設置されてるし、
すごい!もう完璧だわ~。
おかげさまでホントにすごく気持ち良く過ごせました。
来てくださったお客さま、関係者の皆々さま、
本当にありがとうございました。


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2010. 11. 01

「こころみ」お知らせ 2010/11/1

吹く風があっと言う間に
木枯らしになりました。
今年は冬の到来が早いですね。

さて、今月の子ども料理教室ですが、
諸事情によりお休みさせていただきます。
ごめんなさい。
12月の開講日は来月1日に
こちらのブログにてお知らせしますので
お待ち下さいね。

お問い合わせなどは
メールフォームよりお願いします。


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*ひるさがりカフェ*

しばらく夏休みを
いたただきます。
次回のオープン日は
8/27(日)の予定です。

open PM2:00~4:30

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やさしい食卓
 ひるさがりカフェ
住所:福山市水呑町2954-2
「玄米と野菜料理の店
  おもて」内
お問い合わせ
 Tel: 070-5423-0830
 

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