プロフィール

料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
オリジナルレシピを公開中。


http://www7.plala.or.jp/dining/

カテゴリ
料理教室のご案内
*おとなの教室*
料理教室「やさしい食卓」のご案内
おとなの教室Q&A

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子ども料理教室「こころみ」のご案内
子どもの教室Q&A


詳細は「料理教室のご案内」
またはメールフォームより
お問い合わせ下さい。

※facebookにて
教室の様子や情報を
公開しています。
どなたでも閲覧出来ます。

料理教室やさしい食卓


※教室を取材して頂きました。
*雑誌*
 ・ウインク2016年11月号
order
http://www7.plala.or.jp/dining/web-shop.html

柊印の「ちっぽけ商店」へ

料理教室を終えたその足で
仲良しの柊印さんのイベント
「ちっぽけ商店」に遊びに行ってきました。
雪が積もってたらどうしよう~ドキドキ
なんて全然要らぬ心配で、(ただ、恐ろしく
冷たい風が吹き、小雪が舞ってましたが)
うっかり現場を通り過ぎて、慌てて
Uターンするくらい道中はノリノリでドライブ。

着いてからはまぁ、喋るわ喰うわで、
何しに来たんだと言われそうな寛ぎよう。
いや居心地良いんだもの。
リラックスし過ぎて写真を一枚も
撮っていないのに帰ってから気づきました・・・。
(ステキなお店の様子はこちら
レトロ可愛い雑貨と彼女の作品が紡ぐ
あたたかい癒しの空間です。

次回もあるかな?ぜひやってね。
今度はお手伝いするよ!


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2011.01.29(Sat) | 参加イベント | cm(0) | tb(0) |

湯たんぽサービス

ようやく生活のリズムが
戻りつつあるこの頃。
あまりに寒いので料理教室にも
湯たんぽを登場させました。
会食する際、寒い窓際の席に座る人のみ
ぬくぬくの湯たんぽがサーブされます。
膝に置いても良し、足元に忍ばせて
擬似足湯状態にしても良し、の
真冬だけのサービスです。

体が冷えると何故か不思議に心も
ネガティブになりがち。料理はもちろん
お菓子もこの時期は温めていただくものか、
熱いお茶に合うものを作ります。
今月作っているのは百合根のお吸い物や
かぶの蒸し物、ほうれん草の和え物、
ちょっと変わったぜんざいや、
黒豆の入ったバターケーキなど。

寒くなると美味しくなるものって
結構たくさんありますね。
内にこもりがちな季節だからこそ、
食卓も楽しく美味しくありたいと思います。

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2011.01.17(Mon) | 料理教室「やさしい食卓」 | cm(0) | tb(0) |

子ども料理教室「こころみ」お知らせ 2011/1/4

いつも子ども料理教室「こころみ」を
楽しみにして下さってありがとうございます。
新しい年を迎えて早々ですが、
大切なお知らせがあります。

今まで、エントリー制へのご不満や
親子で参加したいなど様々なご意見を
いただいて来ましたが、改善するに
至らないまま、はや2年。
色々思うところもあり、ここで一度仕切り直して
新しくスタートさせることに致しました。

と言う事で、子ども料理教室「こころみ」は
しばらくお休みです。再スタートの時期は
未定ですが、早ければ春か初夏。
こちらのブログにて告知しますので、
お待ち下さいませ。

よろしくお願い致します。


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2011.01.04(Tue) | 食育・子ども料理教室 | cm(0) | tb(0) |