料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、家庭料理とお菓子の小さな教室。(広島県福山市)

プロフィール

料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
オリジナルレシピを公開中。


http://www7.plala.or.jp/dining/

 

カテゴリ

 

料理教室のご案内

*おとなの教室*
料理教室「やさしい食卓」のご案内
おとなの教室Q&A

*子どもと親子の教室*
子ども料理教室「こころみ」のご案内
子どもの教室Q&A


詳細は「料理教室のご案内」
またはメールフォームより
お問い合わせ下さい。

※facebookにて
教室の様子や情報を
公開しています。
どなたでも閲覧出来ます。

料理教室やさしい食卓


※教室を取材して頂きました。
*web*
 ・おとなの教室
 ・親子教室
*雑誌*
 ・ウインク2016年11月号
 

order

http://www7.plala.or.jp/dining/web-shop.html
 

2011. 07. 16

子ども料理教室「こころみ」 限定復活のお知らせ

※追記7/24※

諸事情で開講中止となりました。
楽しみにして下さった方、本当に
ごめんなさい。

***************

年明けに、子ども料理教室「こころみ」の
お休み宣言をしてはや半年。
こちらを改善するとあちらが立たず・・・。
なかなか公平さを保つってのは
難しいものですね。

そんなこんなで決まらない中、
夏休みに何かしてよ~、とのお声も
いただいたりしたので、8月だけの
限定で復活することにしました。


程は2011年8月27日(土)
夏休み最後の土曜日です。宿題を
終わらせてから参加して下さいね。
テーマは「夏のおべんとう」
食材が痛みやすい時期、工夫して
季節の素材でバランスのとれた
おべんとうを作ってみましょう。
タッパーや自分のおべんとう箱を
持って来て下さい。


定員は4名まで。2名以上の参加で
開催となります。多数応募の場合は抽選と
なりますのでご容赦下さい。
申し込み受付期間は8月1日(月)~7日(日)
詳細はこちらをご覧下さい。
お問い合わせやお申し込みは、
スパム対策のためメールフォームより
お願い致します


今後のことですが、
以前のように毎月1回の開催にするか
別の形を取るかなど、子どもだけ参加する
教室はまだまだ検討事項が多く、再開まで
もう少し時間をいただくようになると思います。
これとは別に、ご要望の多かった
親子で参加の料理教室、スタートします。
こちらは夏休み明けには具体的に
お知らせ出来そうなのでお待ち下さいね。


ランキングに参加中
広島ブログ
いつも応援ありがとう

2011. 07. 14

自分で作るお弁当の日

先日、息子の通う中学校でお弁当を
自分で作ってくる日と言うのがありました。
私の住む地域の中学は全国的に珍しいと
言われるお弁当持参区。おかげで彼が
4月に入学してからこちら、部活の朝練に
間に合わせないといけなくて、私も
強制的に早起きに。うう、眠いよ。

自分で作ることの狙いは、作ってくれる人への
感謝と、自分が食べているものに興味を
持ってもらうことなのかな?
メニューを書き込んだプリントを
持って帰って来たり事前に学校でも
色々と学習したようです。学校側からの
今回のミッションは、「自分でご飯を炊く」
ことが出来ればOK。

さて当日の朝、5時半。
私は口は出しても手は出さない約束。
でも、反抗期の子どもは親の助言なんて
ちっとも聞きません。かろうじてメモに書き付けた
レシピを見ながら必死の形相。
家を出なくてはならないちょっと前に、
どうにか形になったようです。
撮らせてもらった写真がこちら。

自分で作るお弁当の日2011-7
豚のしょうが焼き・キャベツとにんじんの塩炒め、
ピーマンのピーナツ和え、プチトマト。
ご飯は3分搗きの胚芽米に自家製梅干し。
本当はゆで卵も入る予定だったのに、
段取り間違えで断念したそうな。
まあ、初めて一人の力で作ったにしては
良いのではないかと親バカ・・・ですね。

学校から持ち帰ったプリント、色々役立つ事
書いてあったのですが、全部は書けないので
一部転載します。

※お弁当作りのポイント※

 大きさぴったり
 彩りきれい
 主食:主菜:副菜=3:1:2
 それぞれ違う調理法
 動かないように詰める。


おあとがよろしいようで・・・。

ランキングに参加中
広島ブログ
いつも応援ありがとう

 | ホーム | 

ご予約・お問い合わせ

※お願い※
2日経ってもこちらから返信が無い場合はエラーの可能性があります。 こちらのアドレス『ukkari3neco☆gmail.com』(☆を@に置き換えて下さい)を「受信可能」に設定を変更して、もう一度メールフォームよりご連絡下さい。
どうしてもうまく行かない場合は以下の記事をお読み下さい。
※お問い合わせメールの不達、エラーの対処法について。


詳細、お問い合わせはこちらの
*メールフォーム* よりお願い致します。
http://form1.fc2.com/form/?id=316810
 

教室カレンダー

 

お店のオープン日


*ひるさがりカフェ*

しばらく夏休みを
いたただきます。
次回のオープン日は
8/27(日)の予定です。

open PM2:00~4:30

÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷
やさしい食卓
 ひるさがりカフェ
住所:福山市水呑町2954-2
「玄米と野菜料理の店
  おもて」内
お問い合わせ
 Tel: 070-5423-0830
 

検索フォーム