料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、家庭料理とお菓子の小さな教室。(広島県福山市)

プロフィール

料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
オリジナルレシピを公開中。


http://www7.plala.or.jp/dining/

 

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2011. 10. 31

第8回ふくやま手しごと市

こんなにお天気にハラハラさせられた
イベントは本当に久々。土曜日は
予想外の好天、日曜日は終日
小雨の降る中での開催となりました。

翌日の天気が崩れるとの予報を見て
動いた人が多かったのか、土曜日の人出は
歴代最高だったのではないかと思う位、
終日大賑わい。日曜日は出店している側も
気持ちが沈むようなそぼ降る雨の中、
予想以上のお客様にお越しいただいて、
傘の花に癒された1日でした。

第8回ふくやま手しこと市2011-10-29-30

おかげさまで今回も
友人や生徒さん、手しごと仲間、
いつものお馴染みのお客様などなど
本当にたくさんの方に来ていただいて、
感謝感謝の両日。商品をお渡しする時、
以前にも購入していただいたお客様から、
「美味しかったよ」との嬉しい言葉、
続けていて良かったと思う瞬間です。

そうそう、今回デビューさせた
小さな冷蔵庫。切り替えで保温庫にもなる
スグレモノ。



ウチのはこの小さなタイプですが、
サイズもデザインも色々。温めも
冷やしも両方出来るので使い道も色々。
私が聞いた話では、酵母パンを作る時に
発酵の調整に使ったり、食品以外には
昆虫の育成に使ったりするみたい。

次回、春の手しごと市にも
活躍させたいな。


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2011. 10. 24

イベントに参加します in 備後

秋は行事が多いです・・・。
そんな中、10月末からひと月ほど
ほぼ毎週、あちらこちらのイベントに
参加させいただきます。

◇第8回ふくやま手しごと市
第8回ふくやま手しごと市 イラスト
日時:2011.10.29(土)・30(日)
   AM10:00~PM4:00
会場:まなびの館ローズコム芝生広場
  (福山市霞町1-10-1)
主催: ふくやま手しごと市実行委員会
※両日参加します。

◇MARKT No3 雑貨
アンティーク&てづくりマーケット

マルクト vol3
日時:2011.11.3(木・祝)
  AM10:00~PM4:00
会場:家具市場 第2駐車場
  (福山市引野町1-28-26)
お問い合わせ: knick-knacks

◇ONEDAY HANDMADE SHOP
カーポート佐々木oneday shop
日時:2011.11.13(日)
  AM9:30~PM4:00
会場:カーポート佐々木
  (府中市中須町63-4・無料駐車場有り)
お問い合わせ: 0847-52-3505(澤田)

◇第10回おのみち手しごと市
第10回おのみち手しごと市
日時:2011.11.19(土)・20(日)
   AM10:00~PM3:00
会場:宝土寺 入場無料
主催:おのみち手しごと市実行委員会
※20日(日)のみの参加です。

ほとんど屋外イベントなんで、
毎日天気予報見てドキドキ。
季節が少しずつ進んで行くのに
合わせて、メニューもちょっとずつ
変わります。この季節ならではの
一期一会をご賞味下さいね。

みなさまにお会いできるのを
楽しみにお待ちしています。


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2011. 10. 03

ふくやま手しごと自慢市 2011/10/1-2

雨からは逃れたものの、
初日は予想外の好天で暑い位。
久々の野外だったので紫外線に
クラクラ。翌日はいい具合の曇天に
恵まれた(食品は出来るだけ
日光に当てたくないので、
私的にはうす曇りがベストウェザー)
イベントでした。
手しごと自慢市2011-10-1-2
倉庫から木製のラックが出てきたので
使用してみました。上段の幅が
狭めなので工夫が必要かな。

今回からシフォンケーキのラッピングを
変えてみました。シンプルだけどなかなか
可愛く仕上がったんじゃないかと、
自画自賛。これからのイベントにも
じゃんじゃん持って行きますので
感想などいただけたら嬉しいです。

初めて参加したイベントでしたが、
春秋に開催されている「ふくやま手しごと市」と
ごっちゃになっている方が多数・・・。
そりゃ名前が紛らわしいもんねぇ。

でも、設置テントを使わせてもらえたり、
司会の方がひとつひとつのブースに
インタビューに来られてのアピールタイムが
あったりたり、立派な看板と分りやすい
チラシを作ってもらったりと、
ありがたい部分もたくさん。
出店者としては、上手に住み分けして
どちらのイベントもより良いものに
なって行って欲しいなぁと思います。
何てったって地元だしね。

黒猫皮ブローチ
今回お隣だった「レザークラフト竹田」さんで
ひとめぼれした黒猫のブローチ。
豚皮で出来ているんだそう。
娘のお気に入りです。

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*ひるさがりカフェ*

しばらく夏休みを
いたただきます。
次回のオープン日は
8/27(日)の予定です。

open PM2:00~4:30

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やさしい食卓
 ひるさがりカフェ
住所:福山市水呑町2954-2
「玄米と野菜料理の店
  おもて」内
お問い合わせ
 Tel: 070-5423-0830
 

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