01≪ 2013/02 ≫03
12345678910111213141516171819202122232425262728
個別記事の管理2013-02-27 (Wed)
気がつけば子どものみの教室は
ずいぶん久しぶり。夏以来の開講です。
さて今回は春休み。年度の変わり目は、
季節の境目でもありますね。

日程は2013年3月28日(木)
テーマは「春野菜ごはん」
今年は寒いので、開講日にどのくらい
旬のものが採れるか分りませんが、
その時に手に入る山菜や春野菜で
和のご飯を作ります。天ぷら、茶碗蒸し、
お吸い物・・・どれを作りましょうか?
たけのこが手に入ったらお鍋で
炊き込みご飯を作っても良いですね。

定員は4名まで。2名以上の参加で
開催致します。多数応募の場合は
抽選となりますのでご容赦下さい。
お申し込み締め切りは3月11日(月)
翌3月12日(火)にお申し込みいただいた
全員の方にお返事致します。

概要はこちらをご覧下さい。
また、お申し込みはパンフレットに
記載の規約に同意していただいてから
受付となります。お持ちでない方は
メールにPDFファイルを添付、または郵送させて
いただきますのでお問い合わせ下さい。

お問い合わせやお申し込みは、
スパム対策のためメールフォームより
お願い致します。
* Category : 食育・子ども料理教室
* Comment : (0) * Trackback : (0) * |
個別記事の管理2013-02-14 (Thu)
娘は小学6年生。
着々と卒業へと向かって
物事が進んで行く今日この頃。
中途半端な田舎に住んでおりますが、
このあたりでも今は昔のように
みんなが地元の中学へ進む訳でなく、
受験する子、越境入学する子と様々です。
娘の学年は男女の仲もとても良く、
和気藹々と、とても楽しそう。
でもそれもあと少しで終わりです。

そんな子どもたちを見ていて、
何か記憶に残るような行事が出来たらいいねと、
今回役員さんたちと一緒にお菓子作りを
企画しました。保護者の方も都合がつけば
ぜひにとおたよりを出したら驚異の出席率。
総勢70名近くで家庭科室にギュウギュウの
クッキングとなりました。

2013-2-13ptc.jpg

これは配布したレシピ。
メニューは
おからのショートブレッド
チーズ蒸しパン
まんまるケーキドーナツ
の三品。各4人ずつの9班に別れ、
各メニュー3班に作ってもらいました。

やはりと言うかなるほどと思ったのは、
大人がたくさんいると「助けてもらえる」と
思うのか、子どもたちだけの時より積極性が
かなり減る事。こんなに甘えが出るんだなぁと
感心するくらいです。そりゃそうだ。
大人ぶっていてもまだ12才。

ショートブレッドのバターの
攪拌にてこずったり、蒸し器に蒸しパンが
全部入りきらなくて急遽フライパンや片手鍋を
フルで活動させたり、あわや黒焦げになる所だった
ドーナツの油の温度を下げるのに苦労したり、
ここに書ききれないくらいのハプニング満載でしたが、
ちゃんと人数分、食べられるものが出来ました。
役員さんが紅茶を用意してくれていて、
めでたく皆でティータイム。

何年か経って、思い出してくれるかな?
今日のこと。みんなで作った小さなおやつ。
* Category : 食育・子ども料理教室
* Comment : (0) * Trackback : (0) * |