料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、家庭料理とお菓子の小さな教室。(広島県福山市)

プロフィール

料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
オリジナルレシピを公開中。


http://www7.plala.or.jp/dining/

 

カテゴリ

 

料理教室のご案内

*おとなの教室*
料理教室「やさしい食卓」のご案内
おとなの教室Q&A

*子どもと親子の教室*
子ども料理教室「こころみ」のご案内
子どもの教室Q&A


詳細は「料理教室のご案内」
またはメールフォームより
お問い合わせ下さい。

※facebookにて
教室の様子や情報を
公開しています。
どなたでも閲覧出来ます。

料理教室やさしい食卓


※教室を取材して頂きました。
*web*
 ・おとなの教室
 ・親子教室
*雑誌*
 ・ウインク2016年11月号
 

order

http://www7.plala.or.jp/dining/web-shop.html
 

2013. 06. 27

青空マルシェvol.5 in ネッツトヨタ中国

先週は警報まで出た大雨で
やむなく中止となった青空マルシェ。
今週こそ!と意気込んで大正解。
前日の大雨が嘘のように上がり、
時折、雲間から陽射しが覗くお天気となりました。

今回は下見もしていたし、まあ大丈夫だろうと
思ってたら大間違い。確か行き過ぎると
フジグランの通りに出ちゃうから・・・、
と思って曲がった道が早すぎて迷い、
土手に出ればほら、向こう側にネッツが見えた!
と思っても土手から向こうにつながる道が、
行けども行けども見つからない。
結局ぐる~っと大回りの遠回りする形で
現場到着となりました。
皆さんの期待を裏切らない私です。

さて肝心のイベントですが、今回は
tokibakoさんのテントに入れていただいて、
しかもテーブルまで貸していただき、
至れり尽くせり。
青空マルシェVol.5
梅雨から夏、残暑の時期に販売する
お菓子には、いつも以上に神経を使います。
なるべく水分の少ないフレーバーで、
重たくなく爽やかで食べやすい工夫を。
かつ、季節のうつろいを感じるものを。
等々・・・。
今回はどうだったかな?

蒸し暑い中お越しくださった皆様、
本当にありがとうございました。
スペースを提供して下さった
ネッツトヨタ中国のみなさん、
お世話になりました。
主催の青空さん、お疲れ様でした。
そして、今回も楽しい1日をありがとう。

2013. 06. 20

青空マルシェvol.5 延期のお知らせ

本日6月20日(木)に開催予定だった
青空マルシェvol.5 in ネッツトヨタ中国
ですが、天候不良のため延期となりました。
楽しみにしてくれていたみなさま、ごめんなさい。
警報が出てますね・・・、
台風の影響もあるんだろうな。

来週の6月27日(木)に開催予定なので、
いましばらくお待ち下さいませ。
一週間の猶予が出来たので、
もうちょっと手芸品を頑張ろうかと思います。

あれだけ雨恋しいだったのに、
今日は恨めしい(笑)

2013. 06. 10

今月は「梅雨のさっぱりレシピ」です 2013-6

先日お知らせしていたweb連載。
リンクを貼り忘れていましたので
あらためてご案内。

今月のテーマは
「梅雨のさっぱりレシピ」
http://preko.jp/special001.html

じめじめと鬱陶しく、食欲も気分も
沈みがちな梅雨の季節に、
さっぱりとした風味が楽しめる
ものをご紹介。ひと月の間に
少しずつレシピが増えて行きますよ。

梅雨とは言え全然雨が降らないので、
思ったほどジメジメしていませんが、
やはり湿度はそれなりにありますね。
すっきり、さっぱりと、この季節を
乗り切りたいものです。

2013. 06. 06

イベントに参加します in ネッツトヨタ中国尾道店

きっかり2週間後となりました。
(告知が遅い!すみません・・・)

青空マルシェVol.5in ネッツトヨタ中国
青空マルシェvol5フライヤー
日時:2013年6月20(木)AM10:00~PM2:00
※雨天時は6/27(木)に変更
場所:ネッツトヨタ中国 尾道店
尾道市東尾道17-1
主催:青空雑貨店BearHome

tokibacoさんと
ご一緒させていただきます。
他の出展者さん等、詳細はこちら
コラボ企画のプチ・プレゼント、
私はやっぱり「おいしいもの」にしました。
この場所ならではの、あの形♪

今回の会場の近くに、もうひとつネッツが
あって、そっちは「ネッツトヨタ広島」。
私たちの会場は「ネッツトヨタ中国」
何でこんな近くに似たような・・・。
みなさまどうぞお間違いなく。
ってか、私が迷わないようにしないといけません。
何せ前科がありますから。

この調子で行くと雨は大丈夫かな?
イベントの時の雨は困るけど、
畑持ちの身としてはあまりにカラカラが
続いていてそろそろしっかり降って欲しいところ。
干上がった芦田川を見るのは嫌です~。

2013. 06. 04

料理教室を紹介していただきました in ぷれこ

ご縁がありまして、とあるwebサイトで
連載させていただくことになりました。
※こちら↓

preco logo
福山市の地域情報おでかけサイト
ぷれこ


その流れで先日、料理教室の取材も
していただきました。お話いただいてから、
何をしたかって、そりゃもう掃除・掃除・掃除(笑)。
床とか久々にワックスなんてかけちゃったりで。
慣れないツルツルの床に、子どもたちが滑るわ転ぶわ(笑)

そんなこんなで当日の様子、
素敵にレポートしていただいています。
さすがに最初は緊張してましたが、
調理開始になったら段々といつもの調子に。
で、いつもように会食。定期クラスだったので
いつものようにレクチャー。

自分のやっていることがどんな感じなのかって、
なかなか自分側からしか見られないんですが、
こうやって客観的に形にしていただいた事で、
あらためて色々な事に気づいたと言うか。
認めてもらえるって、本当に嬉しい。

連載は毎月テーマがあって、それに即した
メニューをご案内して行きます。私の
レシピサイト同様、ご贔屓にしていただたら
幸いです。

 | ホーム | 

ご予約・お問い合わせ

※お願い※
2日経ってもこちらから返信が無い場合はエラーの可能性があります。 こちらのアドレス『ukkari3neco☆gmail.com』(☆を@に置き換えて下さい)を「受信可能」に設定を変更して、もう一度メールフォームよりご連絡下さい。
どうしてもうまく行かない場合は以下の記事をお読み下さい。
※お問い合わせメールの不達、エラーの対処法について。


詳細、お問い合わせはこちらの
*メールフォーム* よりお願い致します。
http://form1.fc2.com/form/?id=316810
 

教室カレンダー

 

お店のオープン日


*ひるさがりカフェ*

しばらく夏休みを
いたただきます。
次回のオープン日は
8/27(日)の予定です。

open PM2:00~4:30

÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷÷
やさしい食卓
 ひるさがりカフェ
住所:福山市水呑町2954-2
「玄米と野菜料理の店
  おもて」内
お問い合わせ
 Tel: 070-5423-0830
 

検索フォーム