料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、家庭料理とお菓子の小さな教室。(広島県福山市)

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料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
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2014. 12. 23

冬の小さな手しごと市&ネコとハンドメイド展7

かなり・・・かな~り遅くなりましたがイベントレポートです(^_^;)
まず冬の小さな手しごと市。

前日は日中は親子さんの料理教室で、それが終わってから
息子の高校のクラス懇親会(と言う名の飲み会)と言う
ハードスケジュール。盛り上がって、すっかり出来上がって
帰宅してから取り掛かった下ごしらえ。深夜にごぼうを
ささがきにする作業なんて、もう何の修行ですか?って感じ。
分かっていたけれど、教訓。イベント前にアルコールはダメよ~。
仮眠をとって、早朝に乾物と里芋の炊き込みご飯と、
高野豆腐と根菜のおみそ汁を仕上げました。

とにかく寒くて、時折小雪のちらつく風の吹く日。
汁ものがあるから外にしようとテント立ててもらって
ブースを作ったのに、ものの1時間で突風により
あえなく玄関口へ避難。ぬくぬくで過ごさせていただきました。
馴染みの作家さんもいっぱいで、尽きる事のない話に
美味しいものも食べて満足。普段は見る事のない
お寺の内側にうろうろワクワク。楽しかったなぁ・・・。
いつものおのみち手しごと市とはちょっと違って、
新鮮なひとときでした。

そしてその翌週は7回目となりました
ネコとハンドメイド展。
ネコ展7
この週も月曜日から行事が立て込んでいて、
作らなきゃいけないのに、家にずっと居られない
このジレンマ! お菓子はともかく、手芸品の品薄感は
否めませんな。作りたいものはいっぱいあるのに~。

そうそうfacebookで、これ何だ?とupした写真、
答えはかるかん饅頭でした。菊型のアルミケースで作って
ひっくり返すとあの形になるのですよ♪かるかん粉の代わりに
上新粉を使ったのであの独特のザラっとした生地には
なりませんでしたが、特有の香りとモッチリ感はそのまま。
この形で作ったのは初めてでしたが、可愛くてデフォルトになりそう。

3日間ブース場所が変わらなかったので、今回は
どっしり・まったりと落ち着いた感じだったでしょうか?
腰を据えたせいで、お隣のみずたまちゃんと都甲商店さん
が私のマニアックな世界へ引きずり込まれそうになったり
(いや引きずり込まれた?笑)。
新しい出会いがあったり、お久しぶりの再会があったりと、
わやわや賑やかなのがネコ展の真骨頂。
お越し下さった皆様、ありがとうございました。
ネコ展は次回が早々に決まっておりまして、それが
来年のスタートとなりそうです。ご案内はまた、
年が明けてからあらためて。

今年はこれでイベント終了。今年の残りの日々は、
明日か明後日にクリスマスのお祝いごはんを作り、
親子さんの料理教室を終えてから年末のお菓子ギフト作り。
そしてようやくお正月支度にかかります。
恙なく、滞りなく、進みますように・・・。

2014. 12. 09

イベントに参加します in 尾道宝土寺・福山市駅家町

師走のスタートとともに大寒波襲来で完全に冬籠り。
ようやく体が慣れてきて動けるようになりましたが、
やっぱり冬はスローペース。いっぺんにたくさんの事を
抱え込まず、ひとつひとつこなして行かないとなぁと
思う、そんな季節の始まりに、年内最後の参加イベントの
お知らせをひっそりと・・・。

冬の小さな手しごと市 2014
冬の小さな手しごと市2014
日時:2014年12月13日(土)14日(日)
   AM10:00~PM3:00
場所:宝土寺・和室(今回は室内開催です) 
日曜日のみ14:00~詩&ライアー&童謡の演奏。
※私は14(日)のみの参加です。
お問い合わせはコチラ

きっと、間違いなく寒いだろうと見込んで、
乾物と根菜たっぷりの炊き込みご飯とおみそ汁を
作って行きます。

そして今年最後のイベントはこちら
ネコとハンドメイド展7
ネコ展7 フライヤー

日時:2014年12/19(金)・20(土)・21(日)
AM:10:00~PM4:30
場所:HOLM230 レンタルスペース
福山市駅家町坊寺230
TEL 084-976-1122
お問い合わせはコチラ
※3日間すべて参加します。

深刻なバター不足の昨今、洋菓子だけでは
どうにもならないので、ちょいと和のお菓子も
今回は持って行く予定。クリスマス直前なので、
そのあたりも意識したラインナップです。お楽しみに♪

今月は例年より寒さが厳しい予報。
どちらも室内のイベントですので、冬のお散歩がてらにでも
どうぞ暖まりにお越し下さいませ。

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*ひるさがりカフェ*

しばらく夏休みを
いたただきます。
次回のオープン日は
8/27(日)の予定です。

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やさしい食卓
 ひるさがりカフェ
住所:福山市水呑町2954-2
「玄米と野菜料理の店
  おもて」内
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 Tel: 070-5423-0830
 

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