料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、家庭料理とお菓子の小さな教室。(広島県福山市)

プロフィール

料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
オリジナルレシピを公開中。


http://www7.plala.or.jp/dining/

 

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どなたでも閲覧出来ます。

料理教室やさしい食卓


※教室を取材して頂きました。
*web*
 ・おとなの教室
 ・親子教室
*雑誌*
 ・ウインク2016年11月号
 

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2015. 10. 29

イベントに参加します in 福山市 ローズコム芝生の広場 + 府中市上下町

・・・朝晩がえらく寒くなりました。風がもう冬の匂いしますね。
日中の屋外が心地よい気温なのも、あと少し。
11月の参加のイベント、ひとつはお外、もうひとつは
屋内での開催です。

第16回ふくやま手しごと市
第16回ふくやま手しごと市

日時:2015年11月7日( 土)8(日)AM10:00~PM4:00
場所: まなびの館ローズコム(中央図書館)芝生の広場
   (広島県福山市霞町1-10-1)
お問い合わせ:ふくやま手しごと市実行委員会

恒例、ふくやま手しごと市。今回も土日両日参加します。
これまた恒例の豆と野菜のスープ&雑穀玄米ごはん、
こだわり素材の季節の焼き菓子、国産小麦のホシノ天然酵母パン、
布小物などなど盛りだくさんで参ります。


広島小商いメッセin山の街 
広島小商いメッセ
日時:2015年11月13(金)14日( 土)15日(日)AM11:00~PM5:00
場所: 広島県府中市上下町白壁の町並み
主催:広島県地域政策局 地域力創造課
お問い合わせ:082-513-2581

こちら↑の大きなイベント内の
「チーム青空マルシェ」で参加します。
青空マルシェvol.15 in 小商いメッセ 山の街
広島小商いメッセin山の街 アルバトロスver
日時:2015年11月14日( 土)15日(日)AM11:00~PM5:00
青空マルシェの会場: 重森本店(広島県府中市上下町上下1050-1)
詳細はこちら◆
お問い合わせ:青空雑貨店BearHome
※私は15(日)のみの参加となります。

こちらには季節の焼き菓子と布小物で参加します。
このイベント、自分が参加出来るのも嬉しいけど、
お客さんとして見て回るのもとっても楽しみ!
時期的に紅葉もジャストかな~?とこれも楽しみです♪

と言う訳で絶賛作品制作中。久々に女の子用の
可愛いエプロン作ってみたりと絶賛製作中。
皆さまのお越しをお待ちしていま~す!

2015. 10. 27

【おとなの料理教室】 今月のレッスンメニュー 11月 【1日・個人向け】

急に寒くなって来ましたよ・・・すさまじい気温差です。
乾燥に加えて寒さで、ますます体調を
管理するのが大変ですね。
さて今年ももう11月。朝晩には冬を感じるような
今月のレッスンメニューはこちら。

【11月のメニュー】(2015.10.25~)
・もちもち玄米ごはん
(3~5分搗きの胚芽米に変更可)
・骨付き鶏とごぼうのスープ煮
・里芋のともあえ
・どらやき
どらやき
ご予約の際、「11月のメニューを希望」と添えて下さい。
大人の1日教室および個人教室は、このメニュー以外の
内容もお受けしています。お問い合わせの際、ご希望の
メニューをお伝え下さい。

教室の概要、開講日等はこちら→☆をご覧下さい。
お問い合わせはメールフォームよりお願い致します。

2015. 10. 15

オーガニック素材で作る おせち料理レッスンのご案内

長年ご要望いただいていたこの講座、
ようやく目途がつき、今年より開講となりました!
もうおせち料理?って気もしますが、忙しい年末の
短い期間での開講、ご予約はどうぞお早めに~。


自然の恵みや収穫に感謝し、神様に供えたものを
調理したのが「おせち料理」の始まり。作るのが大変で
難しいイメージがありますが、ひとつひとつはシンプルで
意外に簡単。我が家のお正月の味を増やしてみませんか?
手軽に作れる定番の伝統おせちと、お祝い膳にふさわしい
アレンジおせち、お好みのコースをお選びください。

20150101.jpg

《伝統おせちコース・メニュー》
・鶏と根菜の煮しめ
・だて巻き
・紅白なます
・二色きんとん

《アレンジおせちコース・メニュー》
・ひじき入りミートローフ
・たたきごぼうサラダ
・梅花ソーセージ
・みかんとミルクの寒天

※メニューの写真はこちらをご覧下さい。

【日時】11月25日(水)~12月26日(土)の
開講可能日(教室スケジュールをご覧ください)
・AM10:00~PM12:30頃
【定員】各日2~4名まで
【会費】各コース¥3500
【持って来るもの】
・エプロン ・三角巾 ・ハンドタオル ・筆記用具

※お申込みは材料手配等ありますので
 出来るだけ1週間前までにお願いします。
※出張教室、個人レッスンも可能です(詳細はこちら☆

※疑問に思われること、ご質問などは
メールフォームよりお問い合わせ下さい。

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お店のオープン日


*ひるさがりカフェ*

しばらく夏休みを
いたただきます。
次回のオープン日は
8/27(日)の予定です。

open PM2:00~4:30

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やさしい食卓
 ひるさがりカフェ
住所:福山市水呑町2954-2
「玄米と野菜料理の店
  おもて」内
お問い合わせ
 Tel: 070-5423-0830
 

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