国内外のオーガニック素材で作る、家庭料理とお菓子の小さな教室。(広島県福山市)
手前みそ作りのご案内 2017
2016年12月27日 (火) | 編集 |
大変お待たせしました。毎年大好評の「手前みそ作り教室」開催します。
使用する材料は有機国産大豆と有機米糀(生)、そしてこだわりの自然塩のみ。大寒を迎える一年でいちばん寒い時期、心をこめて仕込みましょう。
大豆とみそ



※1/25(水)より生米糀、入荷します!
【お知らせとお願い】
取り寄せしている生の米糀が、例年より大幅に遅い出荷となりそうです。(1月末~2月入荷予定)
生糀が間に合わない場合、同じ糀の乾燥タイプで代用させていただきます。
ご了承下さい。

やさかの有機乾燥米こうじ 500g[麹(こうじ)]


感想(23件)




《手前みそ作り2017》
各自、約1.5㎏ずつお持ち帰りできる量を作ります。
材料はこちらで用意しますので容器をお持ち下さい。

【日時】2017年1月20日(金)~3月(終了日は未定)の開講可能日
(教室スケジュールをご覧ください)
・午前の部 AM10:00~AM11:30頃
・午後の部 PM1:30~PM3:00頃
(1ドリンク・お茶菓子付き)

※お知らせ・追記※
2/4(土)と2/11(土)の午後の部、
ご予約可能になりました。


※今回からお申込みの〆日を設けました。
こちらの記事をご一読下さい


【定員】1日教室: 各回2~4名まで
     個人教室: おひとりさま

【受講料】1日教室¥2500 個人教室¥3000 ※材料費込み
・午前の部のみ、作成後に簡単なランチをご用意出来ます。
(お申込み時に要予約・材料代別途¥700必要)

【持って来るもの】
・エプロン・三角巾・ハンドタオル・筆記用具
・出来たみそ約1.5㎏を入れる容器
(2L以上入るものを。ホーローかガラス、
陶器がオススメ。夏場に冷蔵庫に入れる場合、
四角い形の方が便利です)

例: 野田琺瑯ホワイトシリーズ

野田琺瑯 レクタングル深型 LLサイズ <シール蓋付> [WRF-LL] 【ホワイトシリーズ】 【RCP】


感想(127件)



※初心者の方でも失敗しないよう、カビの生えにくい糀の配合にしています。

※出来上がり量1.5㎏以上作る事も可能です。その場合、材料費が変わりますので詳細をお問い合わせ下さい。

※お申込みは10日前までにお願いします。

※出張教室可能です。詳しくはおとなの教室Q&A

疑問に思われること、ご質問などは
メールフォームよりお問い合わせ下さい。
テーマ:食品・食べ物・食生活
ジャンル:ライフ
【おとなの料理教室】 今月のレッスンメニュー 1月 【1日・個人教室】
2016年12月19日 (月) | 編集 |
☆1月のレッスンメニュー公募日☆
・1月19日(木)AM10:00~PM1:30 (残席3名)
お申込みはコチラ。
詳しくはお問い合わせ下さい。


【1月のメニュー】(2017.1.7~)
・もちもち玄米ごはん
(3~5分搗きの胚芽米に変更可)
・鮭の和風ロールキャベツ
・里芋のねぎみそチーズ
・あずきのシフォンケーキ
あずきのシフォンケーキ

ご予約の際、「1月のメニューを希望」と
添えて下さい。大人の1日教室および
個人教室は、このメニュー以外の
内容もお受けしています。
お問い合わせの際、レシピライブラリー内
ご希望のメニューをお伝え下さい。
折り返しお返事させていただきます。

教室の概要、開講可能日等は
こちら→☆をご覧下さい。
お問い合わせ、ご予約お申込みは
メールフォームよりお願い致します。
テーマ:料理
ジャンル:趣味・実用
お問い合わせメールの不達、エラーの対処法について
2016年12月01日 (木) | 編集 |
お問い合わせをいただいた際、お互いのPC(またはモバイル)環境の違い、メールソフトの相性等でエラーが生じる場合があります。(料理教室のお問い合わせ用のメールソフトはGmailです)

電子メールは特定電子メール法改定により悪質迷惑メールと判別されると、勝手に消滅する場合があります。それを防ぐにはどうしたら良いか、具体的な対処法を載せたサイトより抜粋しました。
ぜひご一読下さいませ。

☆利用させていただいたサイトはこちら↓☆
・メールが届かない、迷惑フォルダにも無く消える!(yahooメール,Gmail,hotmail)
・【完全保存版】Gmailで友達の携帯にメールが届かない送れない時の対処法
Mail-Envelope.jpg


【Yahoo!メール ヘルプ - 届くはずのメールが届いてない】
■受信拒否リストをご確認ください
■[迷惑メール]フォルダーをご確認ください
■なりすましメール拒否機能を確認してください
■自動転送機能を解除してください
■メールボックスの保存容量を確認してください
■[受信箱]以外のフォルダーを確認してください
■メールソフトの設定をご確認ください
■送信者がToに入力した宛先をご確認ください

【メールが Hotmail の受信トレイに届かない - Microsoft Windows ヘルプ】
■受信トレイまたは他のフォルダーにあった電子メールが削除されていた場合、 削除された電子メールを回復できることがあります。
■[迷惑メール] フォルダーをチェックする
■電子メール アドレスを差出人セーフ リストに追加する
■迷惑メールの設定をチェックする
■電子メールのフィルター処理ソフトウェアの設定をチェックする
■お使いの Hotmail アカウントが有効であることを確認する
※またはHotmailが送受信できない(教えてgoo)


【メールが届かない - Gmail ヘルプ】

■自動迷惑メール フィルタや個別のフィルタを設定してあると、メールが受信トレイをスキップし、[すべてのメール]、[迷惑メール]、または [ゴミ箱] ラベルが適用されることがあります。
次の設定を確認してください。
■[設定] の [フィルタ] タブで、メールを削除またはアーカイブするフィルタを探します。[メール転送と POP/IMAP] タブで、これらのアクセスの選択のいずれかが有効になっているかどうかを確認し、メール処理に関する Gmail の動作を確認します。
■[アカウントとインポート] タブで、返信アドレスが正しく設定されていることを確認し、[名前] のアドレスを確認します。

それでもメールが見つからない場合: [迷惑メール] ラベルや [ゴミ箱] ラベルをチェックし、Gmail のすべてのメールを対象にして問題のメールを検索してください。

またGmail が送信できないシチュエーションは大きく3つのパターンに分けることができ、それぞれ別の解決方法があります。以下の項目からメールが送信できない症状を選び、その対処法を試してみてください。
メールの送信ボタンを押すとエラーが出て送信すら出来ない場合
メールは送信出来ても相手にメールが届かない場合
メール送信後に英語のエラーメールが返ってくる場合


また、いわゆるガラケー、スマホ等で利用されているキャリアメール(~@docomo.ne.jp、~@softbank.ne.jp等)には「迷惑メール設定」というものがあり、その機能が標準でONになっています。

その場合、迷惑メールを受信拒否するだけでなく、迷惑メールではないのにその機能が勝手に勘違いしてしまい、本来受け取りたいと思っているメールまで受信拒否しまうケースが多々あります。
受け取りたいメールを受信するには、携帯電話の設定を変更して、相手のメールアドレスを許可リストに加える事が必要です。
【料理教室のお問い合わせメールアドレスは『ukkari3neco☆gmail.com』(☆を@に置き換えて下さい) です】

・docomoのドメイン指定受信設定方法
・auのドメイン指定受信設定方法
・softbankのドメイン指定受信設定方法
・Yahooモバイルのドメイン指定受信設定方法

※なお、このドメイン指定受信解除を設定するためには、「ネットワーク暗証番号」という携帯やスマホを購入した時に設定した暗証番号が必要になる場合があります。もしこのネットワーク暗証番号を忘れてしまっている、またはネットワーク暗証番号を設定した記憶がないという場合、以下のいずれかの方法でネットワーク暗証番号を手に入れてください。

1.端末を購入した時の契約書の控えに書いてあるネットワーク暗証番号を見る。

2.身分証明証を持ってショップに行ってネットワーク暗証番号を教えてもらう。

3.各社のネットワーク暗証番号の初期設定を試してみる(docomo系;0000、9999、 au系;1234、 ただし、暗証番号を3回間違うと翌日までネットワーク暗証番号の入力がロックされますので注意が必要)


それでも解決しない場合はどうぞお電話下さいませ。
ご協力よろしくお願い致します。
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