料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、家庭料理とお菓子の小さな教室。(広島県福山市)

プロフィール

料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
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2013. 02. 14

お菓子作りでPTC

娘は小学6年生。
着々と卒業へと向かって
物事が進んで行く今日この頃。
中途半端な田舎に住んでおりますが、
このあたりでも今は昔のように
みんなが地元の中学へ進む訳でなく、
受験する子、越境入学する子と様々です。
娘の学年は男女の仲もとても良く、
和気藹々と、とても楽しそう。
でもそれもあと少しで終わりです。

そんな子どもたちを見ていて、
何か記憶に残るような行事が出来たらいいねと、
今回役員さんたちと一緒にお菓子作りを
企画しました。保護者の方も都合がつけば
ぜひにとおたよりを出したら驚異の出席率。
総勢70名近くで家庭科室にギュウギュウの
クッキングとなりました。

2013-2-13ptc.jpg

これは配布したレシピ。
メニューは
おからのショートブレッド
チーズ蒸しパン
まんまるケーキドーナツ
の三品。各4人ずつの9班に別れ、
各メニュー3班に作ってもらいました。

やはりと言うかなるほどと思ったのは、
大人がたくさんいると「助けてもらえる」と
思うのか、子どもたちだけの時より積極性が
かなり減る事。こんなに甘えが出るんだなぁと
感心するくらいです。そりゃそうだ。
大人ぶっていてもまだ12才。

ショートブレッドのバターの
攪拌にてこずったり、蒸し器に蒸しパンが
全部入りきらなくて急遽フライパンや片手鍋を
フルで活動させたり、あわや黒焦げになる所だった
ドーナツの油の温度を下げるのに苦労したり、
ここに書ききれないくらいのハプニング満載でしたが、
ちゃんと人数分、食べられるものが出来ました。
役員さんが紅茶を用意してくれていて、
めでたく皆でティータイム。

何年か経って、思い出してくれるかな?
今日のこと。みんなで作った小さなおやつ。

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*ひるさがりカフェ*

しばらく夏休みを
いたただきます。
次回のオープン日は
8/27(日)の予定です。

open PM2:00~4:30

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やさしい食卓
 ひるさがりカフェ
住所:福山市水呑町2954-2
「玄米と野菜料理の店
  おもて」内
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 Tel: 070-5423-0830
 

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