プロフィール

料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
オリジナルレシピを公開中。


http://www7.plala.or.jp/dining/

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料理教室やさしい食卓


※教室を取材して頂きました。
*雑誌*
 ・ウインク2016年11月号
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メニューを決めました in ふくやま手しごと市 2009/5

半分寝ながら生地を裁断していたら、
人差し指をチョキン・・・あせ
幸い浅い傷だったので作業に支障はありませんが、
一気に目が覚めました。

ふくやま手しごと市に出すお菓子、決めました。
・レモンドロップ
・バナナマフィン
・ビスコッティ2種

今回は種類少なく、量を多めに作ります。
レモンドロップはレモン風味のバタークッキー。
ころんとした形が可愛いです。
バナナマフィンはHPのレシピと同じもの。
「チョコチップ~ハート」と相棒が叫ぶので、
作ることに笑
ビスコッティはプレーン&アーモンドと
ココア&くるみの定番2種を。
何かひとつバターや乳製品の入らない洋菓子を、
と思っていたのでこれに。
カリカリのとても堅めの生地なので、
飲み物と一緒に食べるのがオススメです。
噛みごたえがあるのでダイエット時のおやつに良いかと・・・。

私の手芸品はおのみちと同じくフェルトのストラップなど。
ソフトクリーム、抹茶とチョコ作りました。
お魚釣りセット、カゴを作る時間が無かったので
今回は魚と竿のみでセットです。その分お値段も可愛くなりました。
ご要望があったので、少しですが魚のバラ売りもします。

当日はお天気も大丈夫のよう。
いつも来て下さる方、はじめましての方、
お会いできるのを楽しみにお待ちしております。


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2009.05.21(Thu) | 参加イベント | cm(0) | tb(0) |

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