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料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
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料理教室やさしい食卓


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 ・ウインク2016年11月号
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寒い春 畑日記2011/4

4月も下旬に入ろうかと言うのに
花冷えと言うにはあまりに寒い日が
あったりと、どうも調子が狂います。
イマイチなのは畑の作物も一緒で、
例年この時期にはさやマメ類ががっつり
収穫出来るはずなのに、今年はどうにか
花が咲いた段階。背丈もかなり低いです。
さやえんどう2011419
本当なら今頃、お弁当のおかずに
重宝してるはずなのに~。

いちごも同様。
いちご・ボリジ2011419
コンパニオンプランツのボリジなんて
寒さに枯れそうになりながらも
どうにか持ちこたえている状態。
星の形の愛らしい花が咲くはずですが、
いつお目見えするのか・・・。

そんな中、隣の大家さんのそら豆だけは
わさわさと茂ってお見事。
大家さんのそらまめ2011419
今年もおすそ分けしてもらえるかな?
取らぬタヌキの皮算用。

ウチの畑の中で一番順調な生育の
ブルーベリー。花の色が違うのが一株だけ
あるのに今頃気づきました。
ブルーベリーの花a2011419
ほとんどがこの白っぽい花。
だけど何故かこの株だけピンク。
ブルーベリーの花b2011419
ダンナいわく、このピンクの
株のベリーが一番美味だったらしい・・・。
全部ラビットアイ系を買ったはずなのに
何か違うのが紛れていたのか?

園芸の先輩方から苗のおすそ分けを
いただいたり、タネ蒔きしたりと、
にわかに畑仕事も忙しくなって来ました。
あとは気温が上がるのと
適度に雨が降ってくれたらなぁ。


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2011.04.19(Tue) | 参加イベント | cm(0) | tb(0) |

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