料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、家庭料理とお菓子の小さな教室。(広島県福山市)

プロフィール

料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
オリジナルレシピを公開中。


http://www7.plala.or.jp/dining/

 

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2012. 05. 21

スマイルマーケット

またまた写真が一枚も無くてスミマセン。
初めて参加させていただいた
こちらのイベント、とっても中身の
濃い1日で、販売するよりお客さまと
喋っている時間の方が長かったような・・・。
非常に充実した1日でした。

しかし、今回もかしわもち作ったんですけど、
人気ですね~。即効で無くなりました。
洋の焼き菓子は基本、乳・たまご・小麦が
主原料となるなので、食物アレルギーや
諸事情でそれらを避けている人には
和菓子(特にお米系)があると嬉しいのよ~、
と友人には言われますが。でも、和風が
人気なのはやっぱり日本って言う気候風土に
育まれた嗜好が、脈々と私たちの遺伝子に
組み込まてるからじゃないかと思うのです。
お餅やあんこ、きなこに抹茶。和の味って、
何だか気持ちがほっとしませんか?
私だけかな?

主催して下さったヘア・クープさん、
素敵な出会いをありがとうございました!
おかげさまで大満足の1日でした。
次回はどんなマーケットになるのかな?
楽しみにしています♪


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*ひるさがりカフェ*

しばらく夏休みを
いたただきます。
次回のオープン日は
8/27(日)の予定です。

open PM2:00~4:30

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やさしい食卓
 ひるさがりカフェ
住所:福山市水呑町2954-2
「玄米と野菜料理の店
  おもて」内
お問い合わせ
 Tel: 070-5423-0830
 

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