プロフィール

料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
オリジナルレシピを公開中。


http://www7.plala.or.jp/dining/

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公開しています。
どなたでも閲覧出来ます。

料理教室やさしい食卓


※教室を取材して頂きました。
*雑誌*
 ・ウインク2016年11月号
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青空マルシェvol.5 in ネッツトヨタ中国

先週は警報まで出た大雨で
やむなく中止となった青空マルシェ。
今週こそ!と意気込んで大正解。
前日の大雨が嘘のように上がり、
時折、雲間から陽射しが覗くお天気となりました。

今回は下見もしていたし、まあ大丈夫だろうと
思ってたら大間違い。確か行き過ぎると
フジグランの通りに出ちゃうから・・・、
と思って曲がった道が早すぎて迷い、
土手に出ればほら、向こう側にネッツが見えた!
と思っても土手から向こうにつながる道が、
行けども行けども見つからない。
結局ぐる~っと大回りの遠回りする形で
現場到着となりました。
皆さんの期待を裏切らない私です。

さて肝心のイベントですが、今回は
tokibakoさんのテントに入れていただいて、
しかもテーブルまで貸していただき、
至れり尽くせり。
青空マルシェVol.5
梅雨から夏、残暑の時期に販売する
お菓子には、いつも以上に神経を使います。
なるべく水分の少ないフレーバーで、
重たくなく爽やかで食べやすい工夫を。
かつ、季節のうつろいを感じるものを。
等々・・・。
今回はどうだったかな?

蒸し暑い中お越しくださった皆様、
本当にありがとうございました。
スペースを提供して下さった
ネッツトヨタ中国のみなさん、
お世話になりました。
主催の青空さん、お疲れ様でした。
そして、今回も楽しい1日をありがとう。

2013.06.27(Thu) | 参加イベント | cm(0) | tb(0) |

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