プロフィール

料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
オリジナルレシピを公開中。


http://www7.plala.or.jp/dining/

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※facebookにて
教室の様子や情報を
公開しています。
どなたでも閲覧出来ます。

料理教室やさしい食卓


※教室を取材して頂きました。
*雑誌*
 ・ウインク2016年11月号
order
http://www7.plala.or.jp/dining/web-shop.html

ネコとハンドメイド展 5

台風が来てたんですよ、つい数日前まで
すわ中止かっ?なんてハラハラしてましたが
ネコ展メンバーの恐るべきパワー、
開催の2日間、晴れたね!良かった!
そんな第5回目。

初日は用意したラックの背が高すぎて
不安定だし商品は見えないし、どうした私?
何だか妙な動揺は、朝からお弁当のオムレツを
コンロに派手に落としたりしたせい?
そりゃ満月のせいだね、と誰かに言われて妙に納得。
2日め、ラックを組み替えて、エプロンも窓辺に
吊り下げて(ヒモを忘れてチェーンを借りた・・・
唯ママありがとう!感謝)スッキリ!

ネコ展5

テーブルシェアはまめ工房さん。
すごい人気で、思わずfacebook
つぶやいてしまった…(すごかったよ)
今回の私の勝手にイチオシは
かき氷のピアス!劇カワ♪

そしてウチの商品のイチオシは、
マンゴーとヨーグルトのケーキ。
基本、普段からドライフルーツは安全で品質にも
こだわったものを使用していますが、
今回から使いはじめたドライマンゴーが
そのままでも非常に美味でホントに美味で。
マンゴーが苦手な娘も「何コレ旨い!」と
叫んだと言う曰くつき。
水切りヨーグルトを加えたのでバターケーキでも
爽やかな風味になり、濃厚なマンゴーが引き立つ
かたちになりました。

さてさて、今回もおしゃべりにお買いものに、と
楽しい2日間を過ごさせていただきました。
訪れて下さった皆様、本当にありがとうございました。
人見知りの私も、ネコ展メンバーには
突っ込みを入れられるくらいに成長したなぁ、
としみじみ(^_^;)
次回は秋?冬?計画は着々と進んでいる模様。
私も楽しみに待っています。乞うご期待。

2014.07.14(Mon) | 参加イベント | cm(0) | tb(0) |

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