料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、家庭料理とお菓子の小さな教室。(広島県福山市)

プロフィール

料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
オリジナルレシピを公開中。


http://www7.plala.or.jp/dining/

 

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2014. 11. 12

第14回ふくやま手しごと市

今頃レポートだなんて・・・、いや日々を
サボってた訳でなくて、レシピ更新とか
家族の行事とか色々重なって・・・。
なんて言い訳ついでに今回も写真がありません!
それはですね。ありがたい事にテントから一歩も
出られないくらいお客様に来ていただいたって
事なんですよね。ああ~、ありがたやありがたや。

そんな訳で今回のお茶濁しの一枚は、ワークショップの
材料として使用しているアイシングシュガーパウダーを。

アイシングシュガーパウダー 453.6g



今回、「このクリームの材料って何ですか?」と
たくさんの方に聞かれまして。主に粉砂糖と
乾燥卵白、コーンスターチで出来ています。
屋外のワークショップのため、衛生面を考えて
こちらを使用しています。

さて、第14回めにしてお初?、公式が中止を出した
雨の日曜日。怪しげな天気予報のせいか土曜日の人出は
すごいものがあって、私ずっと喋りっぱなしの立ちっぱなし。
めまぐるしいとはこの事だ!今まで東側だったブースが
西側になって朝一番から面喰らい、どうよ?どう?と
思っていたけれど、結果オーライ。こちら側の方が
落ち着いた雰囲気で良かったな。

さてさて。あのすごい人の中、私のブースを探して
お越し下さった皆さま、本当にありがとうこざいました。
美味しかったからこれと同じものを・・・と所望して来て
下さったお客様、売り切れでごめんなさい。
次回はもう少し多めに作って来ますね。

ふくやま手しごと市の次回は5月の予定。
そろそろ何か新しい事したいなって考えています。
この冬にアイデア練って行かなきゃな。
そして11月ラストのイベントは尾道のネッツトヨタ中国
での青空マルシェです。こちらはあたたかいおやつを
持参して行きます。何が出るかは当日のお楽しみ、
と言うことで♪

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*ひるさがりカフェ*

しばらく夏休みを
いたただきます。
次回のオープン日は
8/27(日)の予定です。

open PM2:00~4:30

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やさしい食卓
 ひるさがりカフェ
住所:福山市水呑町2954-2
「玄米と野菜料理の店
  おもて」内
お問い合わせ
 Tel: 070-5423-0830
 

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