プロフィール

料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
オリジナルレシピを公開中。


http://www7.plala.or.jp/dining/

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またはメールフォームより
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※facebookにて
教室の様子や情報を
公開しています。
どなたでも閲覧出来ます。

料理教室やさしい食卓


※教室を取材して頂きました。
*雑誌*
 ・ウインク2016年11月号
order
http://www7.plala.or.jp/dining/web-shop.html

第1回 手作りマルシェ@ローカルコモンズしんいち

久しぶりの屋外でのイベントは、テントやら何やら色々と
持ち物が多い!と自分で突っ込みたくなるくらいゴチャゴチャ。
金欠の息子をバイトに雇い(金にモノ言わせる親(^_^;)、
万事オッケーと出向いたのにやっぱり忘れた・・・。
今回はテーブルクロス! ホコリよけに使ってる不織布を
やむなく使って凌いだ次第です。前日にちゃんと荷物に
入れたと思ったのになぁ・・・。

手作りマルシェ@ローカルコモンズ

さて、今回は第1回、初めての場所で初めてのイベントと言う事で
どうなるかしらん?と思っていたら早い時間からお客様が
ひっきりなしで休む間も無いくらい。合間をみてお隣さんの
みたらし団子を買おうとタイミングを伺うも、なかなか。
3月終わりだと言うのに強い日差しで暑いくらいだったからか、
お菓子はレモン&オレンジの爽やかフレーバーが人気。
フードにおいてはけんちん汁よりお赤飯の方の売れ行きが良くて、
早々にセット販売は終了。もうちょっとご飯多めに用意した方が
良かったな・・・。ともあれお昼過ぎにフード&スイーツは
早々に店じまいとなり、ホント、ありがたい事です。

スタッフの方もマメでていねいだし、施設もお庭もキレイ、
カフェにはテラスもあって至れり尽くせり。屋外の行事は
お天気が命! おかげさまでいいスタートが切れました。
さて次のイベントは4月に尾道で。詳しくはまたお知らせしますね。

2015.03.31(Tue) | 参加イベント | cm(0) | tb(0) |

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