料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、家庭料理とお菓子の小さな教室。(広島県福山市)

プロフィール

料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
オリジナルレシピを公開中。


http://www7.plala.or.jp/dining/

 

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料理教室やさしい食卓


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2009. 01. 31

子どもクッキング2009-1月

仕切り直しのため、
一旦終わりにしようと思っていた
我が子たちとの料理教室。
恐ろしい勢いでブーイングされたので、
とりあえず3月までこの形で続けることにしました。
4月からは一般の子どもたちも交えて、
料理を中心とした活動を始める予定です。
詳細はまた後日に・・・乞うご期待Brilliant.

という訳で今月はコロッケ定食です。
子どもクッキング2009-1 おかず
合いびき肉とたまねぎ、にんじん、しいたけの
みじん切りが入ったポテトコロッケ。キャベツの千切りに、
大根と豆腐のみそ汁。
ごはんは3分搗き米にキヌアと押し麦を入れました。

おまけにデコレーションケーキも作りました絵文字名を入力してください
スポンジを焼いて、フルーツを切って、
生クリームを泡立てて・・・と
時間がかかるわで大騒ぎ。

子どもクッキング2009-1 ケーキ
何だこりゃ?フルーツで顔を作ったらしいんですが、
隙間をクリームで埋めたら何がなんだか分からないほっ

子どもクッキング初のお菓子作り、
教える側も、つくづく料理(ごはん・食事作り)と
お菓子作りは別の科目だと思いました。
憧れのデコレーションケーキ、
子どもたちの盛り上がりは今までの中で一番でした手書き風シリーズ26ピース

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お店のオープン日


*ひるさがりカフェ*

しばらく夏休みを
いたただきます。
次回のオープン日は
8/27(日)の予定です。

open PM2:00~4:30

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やさしい食卓
 ひるさがりカフェ
住所:福山市水呑町2954-2
「玄米と野菜料理の店
  おもて」内
お問い合わせ
 Tel: 070-5423-0830
 

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