国内外のオーガニック素材で作る、家庭料理とお菓子の小さな教室。(広島県福山市)
「こころみ」お知らせ 2009/7/1
2009年07月01日 (水) | 編集 |
もうすぐ夏休みですね。
7月は25日(土)と31日(金)が開講日です。

25日はそうめんランチです。
そうめんつゆをだしからきちんと作って、
トッピングも定番の薄焼き卵以外にも
色々と作ってみましょう。
時間があれば何か夏野菜で
煮物を作ってもいいですね。

31日(金)は食品で科学実験です。
ドレッシングとマヨネーズで乳化の不思議を。
トマトに砂糖をふりかけて浸透圧を目で見て
体感したりします。そして出来た食品で料理して
みんなでいただきしょう。


エントリーは7月15日(水)正午より。
詳細やお問い合わせはメールフォームより
お願いします。

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