料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、家庭料理とお菓子の小さな教室。(広島県福山市)

プロフィール

料理教室「やさしい食卓」

Author:料理教室「やさしい食卓」

国内外のオーガニック素材で作る、
家庭料理とお菓子の小さな教室を
主宰しています。
2001年開設のWeb site
「やさしい食卓」にて毎月
オリジナルレシピを公開中。


http://www7.plala.or.jp/dining/

 

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料理教室やさしい食卓


※教室を取材して頂きました。
*雑誌*
 ・ウインク2016年11月号
 

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2016. 07. 21

イベントに参加します in 福山市蔵王町

子どもたち、学生さんは夏休みが始まりましたね。
我が家は今年も受験生がおり、恐怖の三者懇談から
夏休みスタートしました。すでに私の鬼のツノ、
ニョキニョキ生えまくりですがな(^_^;)

さて梅雨も明けて夏本番、来週こちらのイベントに参加します。

みんなのマルシェVol.1 〜ワクワク夏休み編〜
みんなのマルシェVol.1
アクセサリー、布小物、木工、ベビー布物、雑貨、
革小物などの手作り作品、お子様が大好きな綿菓子、
かき氷、スウィーツなどの美味しいもの、親子で楽しめる
体験教室など。おしゃれなおうちに小さなお店が並びます。
楽しい夏休みの思い出作りにみんな、集まれーー♪♪

日時:2016年7月28日(木)
    AM10:00~PM2:00 ※雨天決行
場所: ㈱柳本商店 プレザーホーム福山住宅館
   (広島県福山市蔵王町6-4-7)
お問い合わせ:花花〜kaka〜
   ※イベントページはこちら



《出店者一覧 フード・ドリンク》
麒麟堂・・・わたがし
やさしい食卓・・・かき氷、プリン、カレー
marron・・・おやつ、ポップコーン
花花~kaka~・・・ドリンク(ペットボトル)
(順不同)
《出店者一覧 ハンドメイド作品》
papa238・・・木工
tokibaco・・・布小物、雑貨etc
May・・・粘土樹脂、レジンアクセサリーetc
喜々・・・天然石ブレスレット、アクセサリー
RIO・・・布小物、通学通園グッズ
FeelHappy?・・・とんぼ玉、がまぐち
MILKY COTTON・・・布小物、アクセ、デコパージュ
mercerie・・・フェルトグッズ、アクセサリー
cottorin・・・布おむつ、布小物
バルーンショップpokomoko・・・風船
R〜あーる〜・・・消しゴムはんこ
L'atelier Bon Bon・・・コスチュームジュエリー、和装小物
青空雑貨店BearHome・・・布小物、木工
花花~kaka~・・・布小物、服飾雑貨、革小物、アクセサリー
(順不同)

《出店者一覧 ワークショップ》
mignon ・・・デコパージュ体験
R〜あーる〜 ・・・消しゴムはんこ彫り
bios ・・・ピカピカ泥だんご作り
tokibaco ・・・ブレスレット作り
glass room Pino+b ・・・ステンドグラスのキャンドルホルダー作り
naonao ・・・キャンドル作り
花花~kaka~ ・・・コンパクトミラー,キラキラドーム,カチューシャ作り
(順不同)
※内容は変更になる場合もあります。ご了承ください。


私はこだわり素材の美味しいもの、
夏限定バージョンで参加します。
目玉はイベント初のかき氷。
ウチのかき氷のキモは何てったってシロップ。
もちろん、市販の香料や添加物まみれの
製品なんて使いません。基本、手作り。
でもね、イベントのお話をいただいた時には
残念ながら苺の季節が終わっていたので、
いちごのシロップはこちらを使う事に。
原材料は果汁と砂糖のみ。どうですこの潔さ。
いちごシロップ
その他、市販品を使うのは氷と練乳だけ。
後は全部手作りします!お楽しみに♪

旬の野菜たっぷりのキーマカレー(玄米ごはん付き)は
野菜の甘みたっぷりで油脂は少なめ。化学調味料等は
一切使わず、こだわりの材料で丁寧に作り上げます。
キーマカレーは前回のはイベントが初出展だったのですが、
あまりにも好評だったため、今回、再登場と相成りました。

あとはこの季節、つるんぷるんとした食感が美味しい
ミルクプリンも持って行きます。
みなさま是非に遊びに来て下さいね~。

2016. 05. 02

イベントに参加します in 福山市 ローズコム芝生の広場 + 蔵王町

GW真っ只中の平日・月曜日、みなさまいかが
お過ごしですか?我が家は例年のごとく、
畑や庭のお手入れやら、衣替えやら掃除やらの
煩雑な作業に追われております。
そして連休終わりのこちらのイベントの支度で
もう頭がいっぱい。

第17回ふくやま手しごと市
第17回ふくやま手しごと市

日時:2016年5月7日(土)8(日)AM10:00~PM4:00
場所: まなびの館ローズコム(中央図書館)芝生の広場
   (広島県福山市霞町1-10-1)
お問い合わせ:ふくやま手しごと市実行委員会

今回も土日両日参加します。フードは以前に大好評だった
野菜たっぷりのポークビーンズともちもち玄米ごはんを。
こだわり素材の季節の焼き菓子、国産小麦のホシノ天然酵母パン、
布小物などなど盛りだくさんで参ります。



そして月末にはこちらの企画展に参加。

きのこdeぴょん vol.1 in プレザーホーム福山住宅館
きのこdeぴょん vol.1

日時:2016年5月26日(木)
    AM10:00~PM2:00 ※小雨決行
場所: ㈱柳本商店 プレザーホーム福山住宅館
   (広島県福山市蔵王町6-4-7)
お問い合わせ:ハンドメイドサークル ぴょん
   ※イベントページはこちら
こだわり素材の美味しいものと布小物での参加です。
今回は「きのこ」テーマの企画展なのでフードもきのこ!
野菜たっぷりのキーマカレー(玄米ごはんかホットサンドの
選択可)ときのこのマリネサラダのセットを考えています。
もちろん、いつもの季節の焼き菓子も持って行きますよ。

今回からディスプレイをちょいと変えました。
みなさま是非に遊びに来て、見てみて下さいね。

2016. 04. 12

イベントに参加します in 福山市新市町 + 東尾道 

あぁ、時の過ぎるのは早いもので4月も半ばに
差しかかろうとしていますね・・・。娘の入学式も終わり、
おのみち手しごと市も終わり(出展してないのですが、
所用で終日ウロウロ)、さて次はこちらのイベントに参加します。

第3回手づくりマルシェ@ローカルコモンズしんいち
第3回手作りマルシェ@メーカルコモンズ フライヤー
日時:2016年4月16日(土)
   AM10:00~PM3:00
場所:ローカルコモンズしんいち
  (福山市新市町56-1)
主催:手づくりマルシェ@ローカルコモンズしんいち実行委員会
   tel: 0847-54-2220

季節の焼き菓子と布小物etcでの参加です。
今回のフードは春野菜と肉だんごの具沢山スープ。
もちもち玄米ごはんとセットメニューにも出来ますよ~。


翌週はこちら
青空マルシェVol.18 in ネッツトヨタ中国
青空マルシェvol.18
日時:2016年4月21(木)AM10:00~PM2:00
※雨天のため翌週4/28(木)に変更になりました!
場所:ネッツトヨタ中国 尾道店 展示車スペース
 尾道市東尾道17-1
(防災センターとええじゃん尾道の間)

主催:青空雑貨店BearHome
イベントページこちら
※ネッツ中国にてアンケートにお答えいただいたお客様には
 出店作家さんの素敵な手仕事作品をプレゼント!
(数に限りがありますのでご了承ください)

こだわり素材の美味しいものと
布小物での参加です。前回のマルシェで好評だった
野菜たっぷりのモチモチ五目中華おこわも、
作って行く予定です。あとは冷たいデザートも♪

屋外のイベントが気持ちの良い、いい季節になりました。
みなさまどうぞ遊びに来て下さいね。

2016. 03. 23

イベントに参加します in 福山市蔵王町

もう明日だと言うのに!こちらにお知らせを
してませんでした・・・Σ( ̄ロ ̄lll)スミマセン。
今回は福山市内でのイベントに参加です!

青空マルシェVol.17 in プレザーホーム福山住宅館
青空マルシェvol.17
日時:2016年3月24日(木)
    AM10:00~PM2:00
場所: ㈱柳本商店 プレザーホーム福山住宅館
   (広島県福山市蔵王町6-4-7)
お問い合わせ:青空雑貨店BearHome

こだわり素材の美味しいものと
布小物での参加です。今回はマルシェでは
お初のフードも持参。野菜たっぷりの
モチモチ五目中華おこわを作りま~す。

ウチの子たちは春休みに入ったと言うのに、
今回もワタクシ手伝い人無し。淋しいもんです。
皆さま、ぜひに遊びに来て下さいましm(__)m

2016. 02. 24

イベントに参加します in 尾道市向島町

こちらにお知らせするのを
すっかり忘れていました(・ω・;A)フキフキ
イベント参加、今年のスタートはこちらから。

青空マルシェVol.16 in 洋らん祭
洋らん祭り2016
日時:2016年2月27日(土)
    AM10:00~PM3:00
場所: 向島洋らんセンター
   (広島県尾道市向島町3090-1)
お問い合わせ:青空雑貨店BearHome

こだわり素材の美味しいものと
布小物での参加です。今が旬の
柑橘(今回は向島産!)を使ったりと
季節の香りあふれる焼き菓子作って
お伺いします。

洋らん祭は2月27(土)・28(日)、
AM 9:00~PM 5:00までの開催です。
洋らん販売だけでなく、ワークショップや
クイズラリーなど行事も盛りだくさん。
私は噂のカレーを食べるのが楽しみで楽しみで・・・。
正に花より団子(^_^;)

週末イベントなのに手伝い人無し。
ひとり寂しく出展してますので皆さま、
ぜひ遊びに来て私の話相手になって下さいまし。
お待ちしておりま~す。

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いたただきます。
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8/27(日)の予定です。

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住所:福山市水呑町2954-2
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